食材明细
主料
牛腩:
煮工艺一小时耗时简单困难程度胡萝卜红烧牛肉面的制作方法步骤
1、面条筹备就绪。
2、配菜洗净控水备用。
3、牛腩浸泡出血水切块待用。
4、洋葱切碎，姜切片。
5、番茄和胡萝卜切块备用。
6、牛腩入锅中焯水，加料酒和姜片去腥。
7、锅中入油烧热，放入洋葱和姜爆香，放入大料。
8、放入牛腩，老抽，酱油，豆瓣酱，料酒翻炒均匀。
9、加入胡萝卜和番茄继续翻炒。
10、加入开水煮沸，加一点底盐。
11、盖上高压锅盖子上气后压三十分钟。
12、关火排气打开盖子加盐调味。
13、面条煮熟盛入碗中。
14、浇入胡萝卜红烧牛肉浇头。
15、撒入香菜和葱花即可享用。
16、成品图。
