奶香面包卷的家常做法 奶香面包卷怎么做好吃

“总有一些美好，是辛苦等待换来的。所以，你要相信，是你的总会到来。只不过你需要安静耐心的等待，试着让自己变得更丰盛，强大。假如说做面包是一种享受我赞同，假如说看面包发酵是一种享受的过程我也赞同，一样美好的食物的呈现，那更是一种享受【我的面包日记】”

食材明细

主料

新良面包粉:

烤工艺数小时耗时普通困难程度

奶香面包卷的制作方法步骤

1除橄榄油外把所有材料都投进面包机桶内ASM-PE1210A2启动分钟按钮调时间3在加号按钮调出时间我调的是3分钟4再下来是调时速啦调第一档即可5这个时间和时速我调了2次6按解锁按钮，㕑师机头会缓缓弹开7揉出来的状况是扩展阶段8这个状况可加入15g的橄榄油9这个时候先把面团和油用1档揉1分钟再转2档钟揉3分钟10总共加起来10分钟就达到了完全扩展阶段了这个状况除去做吐司其他面包都是可以的11揉圆放在料理碗中包上保鲜膜发酵12发酵好的面团，用手粘点面粉戳一个洞不回缩就是发酵好了13发酵好的面团取出按压排气，也可用擀面杖排气揉好的面团刚好600克14分割成1个60g滚圆盖上保鲜膜松弛15擀成椭圆形翻面码上10g的白豆沙另一头稍微整宽一点点16从上往下卷，卷至中间剩下没卷到的刮板切成条条再继续往下卷17收口处捏紧收口处朝下以免发酵时收口处爆开18码在烤盘上19放进烤箱调至发酵区，发酵至1.5-2倍大20拿出烤箱，这个时候上下火170度预热10分钟21送进烤箱上下160度22分钟22成品出炉后移至烤网上晾凉即可23成品图24成品图25成品图26成品图27成品图28成品图

小技巧

1.若是夏季做面包那样酵母3克就能啦
冬季的话那样就要适合的去调整一下多加1至1.5克的
2.面粉的吸水量不同，环境不同吸水量也会不同，建议方子里的水（液体）预留10—15克出来了，适合的进行调整，（此温度仅供参考，请按自己家里烤箱温度进行调整）
3.内馅可按个人的爱好来加